どーもホマです！
今でこそ熊本でつけ麺がメニューに並ぶのも当たり前になりましたが、10年ほど前はまだまだつけ麺って珍しかった。
自分が20代の頃に広島でつけ麺の旨さの虜になり、熊本に帰って最初に行ったつけ麺店で、熊本のつけ麺の先駆けでもある人気店を本日はご紹介したいと思います！
ということで
【つけ麺おんのじ 近見店】さんにやってきました！
東バイパスと三号線の交差点近く、カラフルな外観が特徴です。
目次
- 【つけ麺おんのじ】5つのここが凄い！
- 場所･アクセス･駐車場
- 店休日･営業時間･席数
- お得情報
- メニュー･料金
- 濃厚豚骨魚介のつけ汁と塩チャーシューに歓喜！
- 煮干し&八角ラー油の味変ブーストに感涙！
- YouTubeチャンネルはこちら
- 店舗情報
- 近隣のおすすめグルメ
- 熊本のおすすめラーメンまとめ
- 熊本のおすすめタピオカランキング
- 熊本駅『肥後よかモン市場』おすすめグルメまとめ
【つけ麺おんのじ】5つのここが凄い！
①宮城県仙台市に本店を構えるつけ麺専門店(宮城県仙台市に2店舗･熊本に1店舗)であり、熊本のつけ麺の先駆け
②自家製麺場がお店の中にあり、見学出来る
③毎月24日は節の日で節つけ麺(850円)がなんとワンコイン(500円)！
④つけ汁･塩チャーシューが旨い！特にチャーシューのホロホロ具合は素晴らしい
⑤牛深産煮干し&八角ラー油の味変ブースト→スープ割り〆は中毒性バツグン！
場所･アクセス･駐車場
《場所》熊本市南区近見7-4-6
《アクセス》
･熊本市中心街より車で15分～20分程度
･国道57号線(東バイパス)沿い、三号線との交差点近くでアクセス良好
《駐車場》
18台
充分な広さの駐車場
店休日･営業時間･席数
《店休日》
年中無休
《営業時間》
11:00～24:00
《席数》
37席(カウンター11席･テーブル26席)
テーブル席も広く家族連れでも行きやすい雰囲気。
お得情報
毎月24日は節の日
節つけ麺(850円)がなんと1杯500円！
つけ麺すすり隊に登録すると様々なお得サービス有り。
...なかなかのネーミングセンス( ºωº )ﾔﾙﾅ
メニュー･料金
食券制
ラーメンもありますが、個人的にはつけ麺一択！
自分はいつも1番人気の節つけ麺(850円)or辛いのが好きなので赤節つけ麺(880円)のどちらかを選びます。
※つけ麺は中盛(並盛320g 中盛450g)まで無料･ラーメンは大盛無料
夏限定の冷し肉つけそば(890円)
大盛まで同料金なのは嬉しいですね～
トッピング各種
※白めしはおかわり自由、平日のランチタイムは無料
麺の温度とネギの量をカスタマイズ
ネギ好きは追いネギ！2倍にしても無料(ง`▽´)ง
初めての方はつけ麺の食べ方を見ておくのをオススメ！
今回は1番人気の
節つけ麺(850円)をオーダー！
カスタマイズは
○麺量→並盛
○麺の温度→ヒヤふつう
○ネギの量→追いネギ(2倍)
初めての方はカスタマイズも事前に決めておくと、焦らずに注文できますよ～( 'ω')b
卓上調味料
ここで再注目は八角ラー油
このラー油の中毒性はヤバい。
牛深産煮干も味変ブーストアイテム
入れる際は軽く1杯入れてみることをオススメします。
あまり入れ過ぎるとエグ味が多く出て、人によっては苦手かも。
濃厚豚骨魚介のつけ汁と塩チャーシューに歓喜！
着丼！
具沢山のつけ汁はビジュアル最高！
つけ汁
豚骨･鶏ガラ･野菜･魚介を使用した程よいバランス&濃厚さが良い！
麺(並盛)
店内の製麺所で打ち上げた出来たての麺は、極太麺と表記されてますが、今の基準ではふつうサイズ。
太麺やゴワついた麺が苦手な方は食べやすい太さです＾＾
塩チャーシュー
国産豚ウデ肉を沖縄の天然塩で包んで仕上げているというこのチャーシュー。
ホロッホロに崩れる相当旨いチャーシューで、トッピングで増したいレベル_(:3 ｣∠)_
半味玉
海苔･ネギ(2倍)･もやし
追いネギで隠れてますがもやし入ってますw
麺をつけ汁にダイブさせてすすっていきましょ～！
加水率が高く、のど越し良くツルツルとすすれるタイプの麺なので、男性は中盛(450g)でも全然いけますよ(^^)
煮干し&八角ラー油の味変ブーストに感涙！
つけ汁に煮干し投入
後半は味変タイム！
コクと風味が増して、スープが様変わりします。
麺に八角ラー油投入
個人的イチオシ！
この八角ラー油が唯一無二の旨さ(;//́Д/̀/)'`ｧ'`ｧ
ですが、表現しづらい風味なので1度試してみてくださいね～好き嫌いは分かれるかもです。
後半は海苔の磯感を味わったり
半味玉を楽しんでラストに
割スープ
つけ麺の最後の楽しみ、割スープ！
店員さんに
｢割スープおなしゃす｣と伝えると持ってきてくれます。
煮干しや八角ラー油の風味も加わって最後まで美味しくいただけます(^^)
好みの濃さに割って、完飲フィニッシュ！
ごちそーさまでした！
おんのじは様々なカスタマイズが可能で、食べ方も色々と試せる自由度の高さが魅力的なお店です(^^)
今回はご紹介出来ませんでしたが、おかかおにぎりを投入しての雑炊〆もできますので、まだ行ったことないよ～という方はぜひ色々試してみてくださいね！
それではまた～
おんのじ最高！
YouTubeチャンネルはこちら
YouTubeでは相方･田中メインで熊本紹介をやっているので良かったら覗いてみてください( ºωº )ｵﾅｼｬｽ
店舗情報
つけ麺おんのじ 近見店
《住所》熊本市南区近見7-4-6
《アクセス》
･熊本市中心街より車で15分～20分程度
･国道57号線(東バイパス)沿いでアクセス良好
《電話番号》096-324-2822
《営業時間》11:00～24:00
《定休日》年中無休
《駐車場》18台
《席数》37席(カウンター11席･テーブル26席)
近隣のおすすめグルメ
熊本のおすすめラーメンまとめ
熊本のおすすめタピオカランキング
