どーもホマです！
先日とっても優しい女性店主さんが切り盛りされている素敵なラーメン屋さんに出会えました(^^)
元々ラーメン食べ歩きが趣味で、好きが高じてラーメン屋を始めたという異色の経歴を持たれている店主さんのお店がこちら！
【博多麺屋 一連】さんです！
場所は産業道路沿い、鮮やかな赤が目を引く外観が特徴です。
目次
- 【博多麺屋 一連】3つのここが凄い！
- 場所･アクセス･駐車場
- 店休日･営業時間･問い合わせ･席数
- メニュー･料金
- あっさり上質な博多豚骨
- YouTubeチャンネルはこちら
- 店舗情報
- 近隣のおすすめグルメ
- 熊本のおすすめタピオカランキング
- 熊本のおすすめラーメンまとめ
- 熊本駅『肥後よかモン市場』おすすめグルメまとめ
【博多麺屋 一連】3つのここが凄い！
①2010年オープン、とっても優しい女性店主さんが切り盛りされている繁盛店
②博多一幸舎と同様、製麺屋慶史の特注麺を使用
③ニンニク不使用・油少なめのスッキリ豚骨が美味い！
場所･アクセス･駐車場
《場所》熊本市中央区大江4-10-4
《アクセス》
･熊本市中心街より車で約10分
･九品寺交差点駅より徒歩7分
･バス停「消防局防災センター前」より徒歩1分
《駐車場》
・近隣に専用コインを利用出来るコインパーキング有り
・お店の横に1台可
店休日･営業時間･問い合わせ･席数
《店休日》
月曜
《営業時間》
・11:30～14:30
・17:30～21:00
《問い合わせ》
096-363-5119
《席数》
8席(カウンター席のみ)
メニュー･料金
注文制
ラーメン・唐揚げ・ご飯類・トッピング
博多ラーメン(630円)はかなりの安さ！
又、坦々麺(800円)や唐揚げも人気のようですね～
博多ラーメン(630円)
女性の店主さんらしく、ニンニク不使用や油少なめなど女性にも喜ばれそうな特徴が。
坦々麺(800円)
KKTサタデココで紹介されたようで、細麺と平打ち太麺から麺はチョイス。
お客さんも坦々麺頼んでる方が多い印象。
おひるごはん
※14時30分まで
生ビールセット(1150円)
かなりお得なセット！
運転しない日はこれ一択だな( ºωº )ｻｹｰ
お飲みもの
おつまみワンタン(280円)も美味しそう。
もう飲みたいモード突入しちゃってます、ワタシ。
からあげテイクアウト
ビールのつまみに買って帰りたい...
ハーフ替玉(100円)
味玉(120円)
これもつまみに買って帰る...
困った、お酒モードが止まらない( ¨̮ )
今回はスタンダードに
博多ラーメン(630円)をオーダー！
卓上調味料
お水はセルフサービス
あっさり上質な博多豚骨
着丼！
深紅の丼がカッコイー！
赤ってなんでこんなに映えるのでしょう？
見た目はTHE豚骨って感じ。
チャーシュー・ネギ・キクラゲ
シンプルなトッピング。
ちなみに豚骨臭がほぼ無いのがスゴい。
スープ
黄金色のスープは飲み口は豚骨スープの中ではかなりのスッキリ度！
でも決して薄いわけではなく豚骨の旨みも塩分もしっかり効いていて美味ーい。
それにしても全く臭くなくてビックリ( ºωº )ﾑｼｭｰﾀﾞ
豚骨の匂いがダメな人にもぜひ飲んでもらいたいスープ！
ストレート細麺
こだわりの特注麺は歯切れが良くスッキリスープに相性バッチリ！
博多一幸舎と同じ「製麺屋慶史」の麺を使用。
チャーシュー
チャーシューは箸で崩れるほど柔らかいトロトロなやつ。
味付けはあっさりで優しい味。
ごちそーさまでした！
感想としては質の良い博多豚骨って感じで、なによりニンニク不使用＆油少なめ、匂いほぼ無しというハッキリした特徴があるので、
「豚骨ラーメンは食べたいけどニンニクや豚骨の匂いが付くのがイヤなのー！(｡>ω<｡)」
という方には特におすすめします。
ちなみにこの記事を書いてるのは三十路のオッサンです。
オッサンでもスッキリしたスープを飲みたい時だってあります。
美味しかったなぁ～、あと店主さんと色々と話しも出来て、これからも通いたいお店になりました( ¨̮ )
ということで皆さんもぜひ行ってみてくださいね～
それではまた次回！
一連最高！
YouTubeチャンネルはこちら
YouTubeでは相方･田中と熊本紹介をやっているので良かったら覗いてみてください( ºωº )ｵﾅｼｬｽ
店舗情報
博多麺屋 一連
《住所》熊本市中央区大江4-10-4
《アクセス》
･熊本市中心街より車で約10分
･九品寺交差点駅より徒歩7分
･バス停「消防局防災センター前」より徒歩1分
《電話番号》096-363-5119
《営業時間》
・11:30～14:30
・17:30～21:00
《定休日》月曜
《駐車場》1台(近隣に専用コインを利用出来るコインパーキング有り)
《席数》8席(カウンター席のみ)
近隣のおすすめグルメ
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