どーも田中です。 今日は熊本のソールフード アベックラーメンをご紹介します。 アベックラーメンが半ぱねぇうまさなのです。 １９６０年から全く味の変わっていないいわば熊本県民のソールフード。 麺は中太ストレートで パスタの麺のように棒状の乾麺。 油…